Gurken Bananen Orangen Smoothie
1/2 Gurke 1/2 Banane 1 Orange 1 Essl. Sesampaste 1/2 Dattel 1/2 Tasse Wasser Alles fein mixen. Geniessen
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Foodart & Rezepte
Apfel Kaki Avocado Smoothie
200g Apfel 200g Kaki 200g Avocado 1/3  Gurke 1 Teel Gerstengraspulver 2 Teel Carob 4 Datteln 1 Tasse Wasser Alles fein mixen. Geniessen. Magst Du es flüssiger, dann erhöhe die Wassermenge.
Frischer Thymian Tee mit Orange und Ingwer
1 Handvoll frischen Thymian 1 dicke Scheibe Orange, geschält 1 Teel. frischer Ingwer, geraspelt 1 Glas Wasser, frisch aufgekocht Alles Zutaten in ein hitzebeständiges Glas geben, mit heissem Wasser übergiessen. Sobald auf Trinktemperatur abgekühlt, geniessen.
Kurkuma Reis mit Tofu und Grün
1 Tasse Reis, gekocht 3 eingelegte Tomaten, geschnitten 2 Lauchzwiebeln, geschnitten 3 Knoblauchzehen, fermentiert, geschnitten 2 Essl. Tofuwürfel 1/2 Teel. Kurkuma 1/2 Teel. Kokosöl Pfeffer Meersalz Alles in einer Pfanne vermischen und anbraten. Nach Geschmack würzen. 4 Scheiben Gurke, gewürfelt & gesalzen 2 Essl. grüne Oliven Alles auf einen Teller schön anrichten und geniessen.
Gemüseteller Variation
3 Essl. rotes Sauerkraut 6 Scheiben Gurke, gewürfelt 2 Essl. grüne Oliven 4-6 getrocknete Tomaten, in Öl eingelegt 3 Essl. Sesam 4 Knoblauchzehen, fermentiert, geschnitten 2 Essl. Olivenöl Meersalz, Pfeffer nach Geschmack Alles hübsch auf einem Teller anrichten. Geniessen. Du kannst jederzeit etwas austauschen, wenn nicht vorhanden oder Dich etwas anderes mehr anlacht.
Orange Banane Apfel Gurken Smoothie
1 Orange 1/2 Banane 1/4 Apfel 1/3 Gurke 1 Dattel 1 Essl Sesampaste 1 cm Ingwer 1 Tasse Wasser Alles fein mixen. Geniessen. Unterwegs mit meinem Reisemixer gemacht. Tolles Teil 🙂
Gemüse Teller Variation mit Hummus
3 Karotten, in Stifte geschnitten 3 Tomaten, geschnitten 3 Frühlingszwieblen, geschnitten 2 Essl. Kürbiskerne, gehackt 2 Essl. Hummus 2 Essl. Olivenöl Meersalz, Pfeffer nach Geschmack Alles schön auf einem Teller anrichten. Würzen. Geniessen.
Bunter Kartoffelsalat mit Kefirdressing
4 Kartoffeln, gekocht, gewürfelt 2 Tomate, gewürfelt 4 Frühlingszwiebeln, geschnitten 1/2 Gurke, gewürfelt 1 Karotte, geraspelt 1 Handvoll Koriander, geschnitten 4 Essl. Kefir 4 Essl. Olivenöl 1 Essl. Apfelessig Meersalz, Pfeffer, Chili nach Geschmack Alles vermischen. Kurz (oder auch länger) durchziehen lassen. Geniessen.
Erdbeer Zimt Kurkuma Smoothie
200g Erdbeeren1/2 Tasse Sojamilch1/2 Teel. Zimt1/2 Teel. Kurkuma1 Prise Pfeffer1/2 Teel. Kokosöl Alles fein mixen. Geniessen.
Tomaten Karotten Salat mit gefüllten Weinblättern
1 aromatische Fleischtomate, geschnitten 1 Karotte, geschnitten 6 gefüllte Weinblätter mit Reis, geschnitten 10 schwarze Oliven, luftgetrocknet 1/2 rote Zwiebel, geschnitten 1 Essl. Hanfsamen, geschält 2 Essl. Olivenöl 1 Essl. Zitronensaft oder Apfelessig Meersalz & Pfeffer nach Geschmack Alles würzen, schön auf dem Teller anrichten und geniessen.